うな次郎

土用丑の日。

今年は 7月25日（火）と8月6日（日）、2回ある。
7月25日に、安物だが、スーパーでウナギを買って食べたので、
嫁さんと、「また食うのもなぁ」ということで、話題の「うな次郎」を食べてみた。

魚のすり身で作った、なんちゃってうなぎの蒲焼で、皮も見事に再現している。
身もふっくらしていて、たれと山椒をたっぷりかけると、そこそこ美味い。

そうそう、ほぼ同期、同年代の同僚の退職が決まり、先週末、送別会だった。
そろそろ、僕も……。

後4日頑張れば、夏休み（5日間）。
さぁ、頑張ろう！